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国家重点研发计划专项“特色食用木本油料种实增值加工关键技术”项目课题在西安召开

国家重点研发计划专项“特色食用木本油料种实增值加工关键技术”项目课题在西安召开

分类:
行业资讯
发布时间:
2020/07/25
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       国家重点研发计划专项“特色食用木本油料种实增值加工关键技术”项目课题二承担单位中粮工科(西安)国际工程有限公司(下简称西安院)于2020年7月24日在西安召开木本油料提质增效加工关键技术及设备研究(课题编号,2019YFD1002402)课题交流及进度检查会。
       课题负责人及主要完成人曹万新研究员、史宣明研究员、方晓璞高工、魏冰高工;陇南田园油橄榄科技开发有限公司董兰总经理;湖南大三湘茶油股份有限公司谭传波经理等到会。陕西师范大学孟永宏教授、西北农林科技大学闫锋欣教授、于修烛教授作为专家组成员,中国油脂网、中国食品报作为新闻媒体代表参加此次课题交流及进度检查会。
       会上,各任务主持单位以PPT形式汇报本任务进展情况及经费使用情况,同时各任务主持单位交流项目执行中存在的问题及应对措施,专家对照课题任务书对项目执行情况进行指导。
       该课题属于“主要经济作物优质高产与产业提质增效科技创新”专项的“特色食用木本油料种实增值加工关键技术”项目课题,其主要目的是针对油茶、核桃、油橄榄三种果实在制油过程中存在的天然活性物质损失大、安全因子难以控制、榨油设备智能化程度不足等问题,基于安全风险因子定向控制、油脂伴随物成分高保留、适度精炼等新方法新理念,开发安全营养绿色的木本油料制油新工艺,研制具备自主控制功能的配套系列装备。
       课题参与单位——湖南大三湘茶油股份有限公司是国内第一家使用纯物理方法冷榨冷提技术制取原香山茶油(已获得发明专利),首家使用色选机进行筛选霉籽,也是第一家研发鲜果鲜榨茶油的企业,也是首家采用分相技术对剥壳后的茶籽与壳进行连续批量分选的企业。公司在本行业及本技术领域中都处于领先位置。
       课题参与单位——田园油橄榄科技开发有限公司是国家林业重点龙头企业、国家级扶贫龙头企业、省级农业产业化龙头企业、科技民营企业。公司拥有油橄榄种植基地8个共11300余亩,栽植油橄榄280000株。配套建成了集油品加工、系列产品生产、产品研发为一体的油橄榄综合加工厂一座,进口意大利的“阿法拉伐”榨油流水线。建成了年产85吨油橄榄叶有效成分提取物生产线及年产44吨果渣有效成分的油橄榄废弃果渣综合利用生产线。公司获得油橄榄工程实验室批复,并建成基础实验室,具备基础的科学研究。