冷榨萝卜籽油营养成分及食用功效
萝卜籽油又名莱菔子油、兰花籽油,是从十字花科植物萝卜的成熟种子中提取的纯天然高级食用植物油,色泽金黄或浅黄,品质纯净,澄清透明,气味清香,味道纯正。中医上萝卜籽主要用于调理肠胃、消食除胀、降气化痰。萝卜籽油在我国明代出版的《天工开物》第十二章《膏液》中记载:“凡油供馔食用者,胡麻、萝卜籽、黄豆、松莱子为上”,称其“甘美异常,益人五脏”,明代成为宫廷用油。萝卜籽油按国家食用油标准,主要分为冷榨萝卜籽
2017-02-20
教你如何鉴别市场上冷榨 热榨 精炼亚麻籽油
冷榨亚麻籽油目前已经开始走上了普通消费者的餐桌,但是怎么选择更好的冷榨纯正亚麻籽油呢? 我们请教了行业专家知道了一些亚麻籽油的鉴别方法,这里给您推荐几个。 色:原生态亚麻籽油颜色金黄,有厚重感。精炼油颜色浅黄,感觉很浮。精炼油在加工的过程中经历多次化学溶剂的提纯,去除杂质的过程,虽然最终油品看上去很清澈,但是也损失了很多的营养物质。 香:原生态冷榨亚麻籽油有较浓的植物香型,直接能闻到。精炼的
2016-05-23
冷压榨牡丹油为何是“超级脑黄金”
α-亚麻酸是人体必需脂肪酸,也是ω-3系列不饱和脂肪酸的母体,人体不能自身合成,只能从自然界摄取。它是人体健康所必需的物质,有“植物脑黄金”、“血液营养素”和“维生素F”之称。 α-亚麻酸的生理作用有:增强智力、提高记忆力、保护视力、改善睡眠。它能抑制血栓性疾病,预防心肌梗死和脑梗死。降低血脂。降血压。抑制出血性脑中风。预防过敏。α-亚麻酸可用于糖尿病的辅助治疗、锌缺乏症的改善、γ射线放疗的增敏
2016-03-29
采用热榨 冷榨 浸出工艺不同对成品油影响分析
油脂设备采用热榨、冷榨、浸出工艺对油品会有一定的影响,下面,我们以花生油生产为例,为大家解析不同工艺对所产油脂的影响: 一、不同制油工艺所得花生油样品经过1年多时间储存后,其质量指标、特征指标、VE含量和氧化诱导时间等都较新鲜花生油发生了变化。最明显的是,3种陈年花生油的过氧化值都显着升高,是新鲜花生油过氧化值的2.72~6.96倍,浸出精炼花生油VE含量显着降低至不足新鲜花生油的一半,浸出精炼
2015-10-09
冷榨杏仁有哪些油功效与食用方法
冷榨杏仁油是从杏仁通过低温冷压榨提取而成的食用油或精油,它既能做为食品食用,也可以做为护肤品用。杏仁油,微黄透明,味道清香,不仅是一种优良的食用油,还是一种高级的润滑油,可耐-20℃以下的低温,可作为高级油漆涂料、化妆品及优质香皂的重要原料,还可提取香精和维生素。由于杏仁有南杏(甜杏仁)、北杏(苦杏仁)之别,故尚有甜杏仁油。杏仁油富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素、无机盐、膳食纤维及人体所需的微量元
2015-09-16
低温冷榨杏仁油有哪些功效
杏仁油是从杏仁中提取而成的食用油或精油,它既能做为食品食用,也可以做为护肤品用。杏仁油,微黄透明,味道清香,不仅是一种优良的食用油,还是一种高级的润滑油,可耐-20℃以下的低温,可作为高级油漆涂料、化妆品及优质香皂的重要原料,还可提取香精和维生素。由于杏仁有南杏(甜杏仁)、北杏(苦杏仁)之别,故尚有甜杏仁油。杏仁油富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素、无机盐、膳食纤维及人体所需的微量元素,具有润肺、健
2015-07-27
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